北京米其林指南2024

近日，“2024北京米其林指南”發布會在京舉行。備受矚目的第五版《北京米其林指南》也正式揭曉，國貿大酒店紅館、中國大飯店GIADA Garden、彩神v上海灘餐廳榮耀上榜！

紅館

五年蟬聯“必比登推介”

國貿大酒店紅館中餐廳，主營現代派中式菜，匯集了中國北方與粵菜的精華，連續五年獲得米其林指南“必比登推介”。

北京果木烤鴨是紅館的鎮店名菜。紅館特邀香格裏拉酒店集團京菜行政總廚和烤鴨專家袁超英大師指導，嚴選正宗、無汙染的北京填鴨為原料。紅館選用鮮鴨坯為其充氣並用熱水燙洗，使鴨皮與鴨肉分離，再以傳承150年掛爐烤鴨技藝，精心烤製而成，外酥裏嫩，肥而不膩。正所謂…若非袁氏烤鴨美，不信人間有絕味"。

大廳紅色裝潢演繹中式高雅審美，春夏秋冬四個包間亦可承接各類私密酒席。在午餐和晚餐時段，紅館不僅供應零點菜品，還提供經典席餐以及定製套餐，為南北方食客呈獻多樣美食盛宴！

營業時間：11:30-14:00,17:30-22:00

電話：010-85616559

地址：彩神v北區4層 3L402-403

GIADA Garden

榮摘米其林指南一星

迦達花園在室內設計上沿襲GIADA的品牌理念，由被譽為“歐洲極簡主義建築之父”的 Claudio Silvestrin 親自操刀，簡約的設計、現代的格調、優雅的底蘊讓迦達花園也成為一件傑出的“藝術品”。

餐廳坐落於中國大飯店西區三層，總麵積為645平方米，包含空中花園及室內用餐區域。白色旋轉樓梯連接起餐廳與精品店，沿梯而下便是GIADA精品店，是一處集奢侈女裝零售與高端餐飲為一體的生活方式藝術空間。

營業時間：11:30-23:30

電話：18676713298 ，010-65057671

地址：中國大飯店3層

上海灘餐廳

榮獲米其林指南入選餐廳

位於彩神v北區六層的上海灘餐廳，是其在北京開設的首家餐廳，連續三年蟬聯米其林指南入選餐廳。

上海灘餐廳是上海味道的摩登表達，室內裝潢貫徹品牌摩登精致的國潮風格，室外與國貿露台相連，可以欣賞到國貿以南的風景。

營業時間：11:00-14:00,17:00-21:30

電話：13811007534，010-59611777

地址：彩神v北區6層 NL6008